NOIX De variétés : "Franquette" , "Olivette", "Lara" ; elles sont ramassées à la main et séchées avant d'arriver en filets de 5kg. Ajoutez les à vos salades ou fromages, faites en des gâteaux très parfumés ou bien grignotez les à tout moment du jour...
	DES COFFRETS A OFFRIR de toutes tailles, et de toutes compositions....chez nous : tout est possible ! Exemple de Composition : Coffret de fête Bloc de Foie Gras de Canard 1 bte de 130 g- Confit de Canard 2 cuisses 1 bte de 430 g - Haricots Verts extra fins 1 bocal de 215 g - Assortiment de Pâtisseries 1 sach. de 150 g - Vin de Cahors AOC 1 btlle de 37.5 cl
	LES FOIES GRAS, PATES ET PLATS CUISINES Entiers, en blocs ou en pâtés (truffés ou non), nos foies sont subtiles, moëlleux et leur parfum ajouteront une note de finesse à toutes vos recettes de fête. Dégustez les tels quels ou avec un tour de moulin à poivre. Nos recettes de plats cuisinés,enchanteront vos palais et vous découvrirez le plaisir de consommer des produits de qualité.
	Les PRUNEAUX sont l'une de nos spécialités depuis l'origine. Nous sommes dans le pays producteur de la prune d’Ente ; vous ne connaissez certainement pas ce fruit car il ne se conserve pas. Autrefois, les prunes d’Ente étaient séchées dans les fours à pain et devenaient des pruneaux. Sur le même principe, maintenant ils sont cuits tout doucement et longtemps afin de garder vitamines et moelleux. Les pruneaux peuvent se consommer en friandises, mais ils se cuisinent également très bien (notamment dans les plats « sucrés-salés ») ; leur effet laxatif est bien connu, c'est surtout un fruit plein de vitamines qui vous rendra ou améliorera votre tonus !
	Le MIEL est un aliment sain et naturel. Ses vertus bienfaisantes pour l’homme sont connues depuis toujours. Dégustez le tel quel sur des tartines ou pour sucrer vos infusions. Le Miel est également un élément de base de quelques gourmandises ou pâtisseries :
	GOURMANDISES nous vous proposons des chocolats fins à différents parfuns, du nougat tendre au miel (21%) et aux amandes (31%), des amandes ou céreales soufflées enrobées de cacao, des pruneaux enrobés de cocolats noirs. Des choix ,doux au palais et pour lesquels vous aurez du mal à résister.
	VINS, APERITIFS ET ALCOOLS Le vin de CAHORS est un des plus anciens vins d'Europe (sa naissance se situe 50 ans avant J.C. lorsque les Romains plantèrent de la vigne dans le Quercy) ; il est composé d'un cépage principal : le « Cot noir » (ou Auxerrois) qui lui confère son type tannique, sa couleur et son aptitude au vieillissement et de cépages complémentaires tels que le « Merlot noir » qui apporte rondeur, moelleux et bouquet et le « Tannat » qui renforce les qualités du cépage principal. Nous vous proposons également des vins du Bordelais de des Côtes de Duras. Certains sont d'ailleurs BIO, tout comme certains de nos alcools et apéritifs.
	PATISSERIES Retrouvez le bon goût des pâtisseries faites comme à la maison ! Préparées très simplement selon des recettes familiales anciennes, (certaines sont même certifiées BIO), du beurre et des oeufs frais, du sucre roux et du miel pour leur conservation, elles vous enchanteront le palais par leur subtilité. Dégustez les à tout moment de la journée : au petit-déjeuner, en dessert ou au goûter.
	La FARINE de PLUME et LOMBRI COMPOST Fertilisant azoté non chimique, végétable activateur de croissance à long terme. Son emploi est facile puisque nous vous le proposons sous forme de granulé à enfouir dans la terre. En utilisant ces deux produits ensembles, vous obtiendrez des résultats étonnants au jardin ou pour vos potés.
	TOUTE NOTRE GAMME de conserves de légumes et fruits, de produits sans sucre ajouté, de plats cuisinés, de terrines, de vins, des noix et pruneaux, des patisseries, des miels, des gourmandises , des confitures, des foies gras